La plaza de hacienda cerró entre estable y en alza, en una sesión en la que una oferta reducida impulsó los precios de muchos de los vacunos, dijeron operadores.
Llegaron al mercado de Liniers 5.631 vacunos, frente a los 12.533 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
«Una actividad más amplia de los supermercados fue determinante a la hora de fijar precios en novillos y consumo liviano. El impulso también encontró respaldo en la moderada cantidad de animales arribados», explicó una fuente del mercado.
Los novillitos y los terneros se negociaron con ganancias de alrededor del 2,2%, mientras que los novillos subieron aproximadamente el 1,5%.
En tanto, las vaquillonas, las vacas y los toros cotizaron sin cambios.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -categoría de referencia del mercado- marcó 30,2 unidades, frente a las 30,4 unidades que señaló el miércoles, la última vez que el indicador había sido elaborado.

Fuente: Ámbito Financiero | Campo – 28-07-17